FOOD REVIEW : NASI BERLAUK KAK CHIK TERSEDAP DI KELANTAN?

TEMPAT MAKAN BEST DI KELANTAN?

Mencari tempat makan best di Kelantan? Tempat makan sedap di Kelantan? Jadi, ini posting berkaitan dengan salah satu tempat makan yang best di Kelantan.

Tempat ini adalah tempat yang boleh dikira best la makanan dia. Ini adalah pandangan peribadi aku. Tapi makanan dia ni sebenarnya sudah jauh tersebar di merata dan pelusuk jajahan tanah Malaysia. Pergi je mana-mana bandar utama di Malaysia, mesti ada makanan ni. Makanan apa?

Makanan yang aku maksudkan adalah Nasi Berlauk Kak Chik. Korang yang selalu makan nasi bungkus yang dijual tidak kira masa, sama ada pagi, tengah hari atau petang dan juga malam mesti perasan ada gerai-gerai yang jual nasi bungkus dengan jenama Kak Chik ini. Tak pun ada brader-brader yang pacak payung dan jual nasi ni di tepi jalan.

Asal usul Nasi Berlauk Kak Chik ini adalah dari Kelantan. Lebih tepat lagi adalah di Berangan, Tumpat. Sekarang ni kedai dia sudah upgrade dan sudah dapat menampung ramai orang. Dibuka seawal 7 pagi dan terakhir sekali aku pergi, kedai dia tutup jam 10.30 malam. Mungkin sebab sekarang ini adalah musim PKPP. Tapi, untuk orang tapau banyak-banyak dan jenis tempahan untuk orang berniaga ni masih lagi dibuka. Orang tak putus-putus.

MENU ISTIMEWA

Menu istimewa Nasi Berlauk Kak Chik yang mengikut rasa tekak dan lidah aku adalah nasi lauk ikan gulai. Kuahnya yang pekat, likat, berempah dan cukup rasa memang tiada tandingan dengan lauk ikan gulai lain yang dijual di kedai. Aku tak tahu resipi apa yang Kak Chik guna, tapi tak semua orang dapat buat kuah yang rasanya sama macam dengan Kak Chik.

Selain kuah, ikan gulai yang dimasak oleh Kak Chik juga amat sedap. Isinya lembut, tidak muak dan yang penting sangat sedap. Bila aku makan isi ikan gulai tu, aku boleh rasakan yang Kak Chik guna ikan yang fresh untuk dihidangkan kepada pelanggannya.

Bila dicampur gaul nasi bersama dengan kuah ikan, cubit isi ikan lalu disuapkan ke dalam mulut, ummppp... sedap tak terkata! Terangkat pinggan. Nasib baik tak terangkat punggung. Kena pula dengan pedas-pedas sambal. Berair hidung beb. Silap-silap terbeliak biji mata disebabkan sedap yang tak terhingga.

MENU-MENU LAIN

Tak makan lauk ikan gulai? Tak mengapa. Kak Chik sediakan banyak menu-menu lain yang boleh dipilih oleh pelanggan. Cuma, kalau lauk yang rare tu, tak kena time memang cepat je habis. Yang tentu ada adalah lauk ayam goreng dengan ayam gulai. Yang ni tak lapuk dek hujan dan tak lekang dek panas.

Antara menu lain yang disediakan oleh Kak Chik adalah, nasi ayam kerutuk, nasi ayam pedas, nasi ayam paprik, nasi ayam kurma, nasi daging goreng, nasi daging kerutuk, nasi daging kurma, nasi daging gulai,nasi ikan gulai, nasi lemak, nasi dagang, mi goreng, mihun goreng, kuetiau goreng, nasi ayam percik dan nasi ikan percik.

Banyak betul menunya. Kalau ada yang nak makan semua tu, tapi tak nak keluarkan kos yang banyak, nanti boleh datang ke kedai Kak Chik dan lepas tu pandai-pandai la bodek Kak Chik supaya pass semua resipinya. Nanti bila mana rasa lapar dan mengidam nak makan Nasi Kak Chik boleh lah masak sendiri kan?

KEDAI NASI BERLAUK KAK CHIK

Bagi sesiapa yang bukan orang Kelantan dan datang ke Kelantan untuk jalan-jalan, nanti singgahlah di Kedai Kak Chik ni. Bila sampai di Kedai Kak Chik ni, nanti tunjuk posting ni dekat taukey Nasi Berlauk Kak Chik. InsyaAllah ada diskaun yang menanti. InsyaAllah. Tak tahu lokasi kedai?

Kalau ada masalah radar untuk mengesan kedudukan Kedai Nasi Berlauk Kak Chik ni, boleh guna radar google maps. Dekat google maps tu nanti cuma taip nama kedai. Contohnya Kedai Nasi Berlauk Kak Chik. Aku pasti dan aku sure, dalam google maps nanti akan tunjuk di mana lokasinya Nasi Berlauk Kak Chik.

LATA KAHSMIR DI JELI : TEMPAT WAJIB SINGGAH DI KELANTAN

Acah-acah model Bollywood Tempat ini dikenali dengan Lata Kashmir yang terletak di Jeli. Cari saja di google maps, ‘Kashmir Jeli’. Google maps akan tunjukkan jalan betul-betul sampai di sini. Di sini adalah kawasan kampung dan akan nampak suasana kampung bila saja masuk simpang Batu Melintang. Lagi cantik kalau arusnya laju Pernah viral kerana tempatnya cantik dengan hamparan rumput menghijau. Kawasan ini pernah viral di instafamous dan juga page-page Facebook yang mengatakan tempat ini cantik menghijau. Tapi, untuk tidak menghampakan korang dan bukannya indah khabar dari rupa, awal lagi aku pesan yang tempat ini akan cantik bila rumputnya baru saja dipotong. Korang jangan ingat yang rumput ini tumbuh dan tidak panjang-panjang. Nanti bila korang sampai ketika rumput panjang, jangan nak mengeluh. Kalau tak nak kecewa, sila bawa siap-siap mesin rumput di dalam bonet kereta. Tempat di sana adalah yang tempat larangan dan sudah dipagar Tempat ini adalah kawasan kepunyaan TNB. Bila samp

HIKING BUKIT SALOR : VIEW MENAWAN, AWAN KARPET BERGULUNG-GULUNG

View di puncak Bukit Salor yang tidak mengecewakan Bagi sesiapa yang ingin hiking secara santai-santai, sambil jalan boleh sepak daun, Bukit Salor mungkin boleh dimasukkan dalam senarai. Pemandangannya sangat cantik. Kalau ada rezeki, viewnya nanti ada awan karpet dan dalam tebalnya awan karpet, boleh nampak Gunung Reng yang semacam berusaha untuk menampakkan dirinya. Rezeki dapat parking di starting point Sejak beberapa bulan yang lalu, tempat hiking sudah menjadi viral dan sudah menjadi kegilaan rakyat Malaysia. Tengok sahaja di Kelantan, Bukit Panau yang dulu sunyi dari pengunjung, kini siap dengan ada payung dan gerai seperti pasar tani. Semuanya gara-gara PKP yang berpunca dari COVID-19. Manusia jadi murung bila lama berkurung, dan bila saja diberi kelonggaran untuk bergerak, tempat-tempat sebegini menjadi tumpuan untuk melepaskan kemurungan kerana berkurung. Trek yang bersimen sehingga ke menara telekomunikasi Bukit Salor pun sama. Kini sudah menjadi tumpuan ramai manusia, lebih-

Selamat Tahun Baru 2014

Entry pertama untuk tahun 2014. Tahun baru tidak ada makna buat student yang berkesedudukan dengan final exam pada 1 January. Tarikh satu January tidak penting. Apa yang penting adalah menghitung tarikh untuk last paper. Setiap malam dan setiap hari menghitung detik last paper. Stress menghambat. Memaksa otak untuk berpenat lelah. Memerah otak, mengembangkan kapasiti simpanan dan bersiap sedia untuk dimuntahkan pada esok hari. Kekadang bila fikir pasal study, akan ada satu perasaan yang menghasut jiwa untuk merasakan yang alam study ni penuh dengan tekanan. Berasa yang alam study ni satu alam yang penuh dengan stress dan ingin cepat - cepat masuk ke alam pekerjaan. Sedangkan dalam masa yang sama, orang - orang yang berada dalam alam pekerjaan merasakan yang mereka merasa indah dan seronok bila berada dalam alam pengajian. sama ada alam persekolahan mahupun alam universiti. Nampak di situ? Manusia tak pernah merasa bersyukur. Tak pernah merasa cukup. Haha. Bagi student yang ci

Hafizin Jamil

Search This Blog